Hier finden Sie passend zur Jahreszeit ein Kräuterrezept für Sie zum Nachkochen.
Mehr Rezepte finden Sie in "Kräuterweiberl's Geheimnisse".

Petersilien - Trank

Zutaten:
8-10 frische Petersilienblätter (oder Giersch), 150 g Honig, 1 Liter Biowein, rot, 2 Essl. Weinessig.

Zubereitung:
Petersilie in Essig und Wein 5 Minuten aufkochen, anschließend Honig hinzugeben und nochmals aufkochen. Abschäumen, absieben, steril abfüllen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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